Tereos augmente ses capacités industrielles au Brésil
Le groupe sucrier français Tereos, né de la fusion de Union SDA et Béghin Say, a annoncé l’acquisition d’une nouvelle…
Vingt jours après leur entrée en vigueur, l’UE précise les règles de la…
Combien de temps faut-il archiver les données sur les produits alimentaires ? Jusqu’où peut-on rappeler les fabrications…
Alimentation et nutrition : la peur est-elle un fonds de commerce ?
Ancien directeur des affaires publiques chez Pernod Ricard et président alors d’Entreprises & Prévention, Claude Risac…
Cochon de Bretagne partenaire d’un intervenant en charcuterie sèche
La marque des producteurs bretons de porc « Cochon de Bretagne » a officialisé un nouveau partenariat en charcuterie sèche…
Nicolas Feuillatte affiche la forme
En dix ans, le Centre vinicole de la Champagne CVC-Nicolas Feuillatte a multiplié par 10 ses volumes de bouteilles vendues…
Sodebo a le vent en poupe
Affaire familiale, privilégiant la croissance interne, Sodebo a pour piliers de sa réussite la pizza et le sandwich
Bruxelles vise un compromis avec l’industrie
Markos Kyprianou a-t-il mis de l’eau dans son vin ? La question se pose suite à un entretien accordé à Agra alimentation…
Le Conseil national du froid est confirmé dans ses missions
Un temps menacé par les réformes visant à alléger les ministères d’un certain nombre de leurs comités et commissions, le…
Martinet ouvre son capital
Après avoir envisagé différentes solutions, le groupe Martinet a finalement ouvert son capital à la société…
La Coopération viticole demande la distillation pour les AOC
Pour faire face à la surproduction résultant de l’abondante récolte 2004, les coopérateurs viticoles français demandent que…
« Nous avons réduit les taux d’acrylamide de 15% à 40% »
Faire baisser les taux d’acrylamide est possible. C’est ce qu’explique Pierre Gondé, président du groupe de travail…
Alliance entre l’escargot et la langue de bœuf
La Française de Gastronomie vient de s’allier au conserveur breton presque centenaire Larzul. Ce grand spécialiste de…
L’AESA se prépare à une année chargée
Déménagement, recrutements en séries et demandes d’avis scientifiques tous azimuts : l’Autorité européenne pour la sécurité…