La gamme Tempera compte actuellement 7 références. Crédits : © Tempera Business FoodTech Tempera, la marque de boissons sans alcool signée du chef Mauro Colagreco Abonné 16 janvier 2025 | 3 min
Premières recettes de la nouvelle marque Yalgo. Crédits : © Yalgo Business FoodTech Les galettes aux algues Yalgo préparent leur commercialisation Abonné 2 décembre 2024 | 2 min
Romain Delcombel, fondateur de BioAZ. Crédits : © BioAZ Business AgTech BioAZ intègre l’accélérateur d’Hectar pour préparer sa levée de fonds Abonné 7 novembre 2024 | 3 min
L’ensemble des étapes du process de transformation chez Eranova, de l'algue au produit fini. Crédits : © Eranova Business AgTech Eranova finalise une levée de fonds pour construire son site industriel Abonné 14 octobre 2024 | 4 min
La gamme Cap Végétal est lancée en octobre 2024. Crédits : © Petit navire Business FoodTech Algama et Thai Union collaborent pour lancer des alternatives végétales au poisson Abonné 14 octobre 2024 | 3 min
La laitue de mer, où Ulva spp, une des algues de mer produite en bassins par Magma Crédits : © Sophie Perdriel Business AgTech Magma en bonne voie pour révolutionner l’algoculture en Normandie Abonné 4 octobre 2024 | 4 min
L’étude dirigée par Dongyi Wang permet d’améliorer les performances de la prédiction informatique de la qualité des aliments Crédits : © U of A System Division of Agriculture by Paden Johnson Business AgTech Des avancées dans la prédiction de la fraicheur des aliments via la vision artificielle Abonné 2 octobre 2024 | 3 min
La gamme comptera 6 références en 2025. Crédits : © Ancrée Business FoodTech Quels sont les ingrédients du « caviar végétal » lancé par Ancrée ? Abonné 27 septembre 2024 | 3 min
Presse Politique agricole Algues vertes : bientôt un documentaire sur les difficultés de tournage du film Abonné 19 septembre 2024 | 1 min
Presse Politique agricole Algues vertes : à nouveau, un sanglier retrouvé mort sur une plage bretonne Abonné 5 septembre 2024 | 2 min
