Des yaourts fabriqués à la ferme et distribués dans toute la France
Une nouvelle start-up propose aux éleveurs laitiers de transformer leur propre lait en yaourts directement sur la ferme. De…
Des arguments pour défendre le lait cru
Les trois filières laitières
Fusion et acquisitions : 2019, une année record dans la BVP
En 2019, 91 opérations de fusions et acquisitions ont été réalisées dans le secteur de la…
Fleury Michon réintègre la Fict
La brouille entre le syndicat professionnel de la charcuterie et l’industriel est terminée. Les deux parties ne font plus…
À la recherche de colostrum
Et si le colostrum des chèvres
Aurore Market accélère son expansion
Deux ans après sa création dans l'Aveyron, la place de marché de produits bio à prix très compétitif compte plus de 10 000…
Brexit : Michel Barnier reçoit mandat pour négocier un partenariat « juste et…
Le Conseil des ministres de l’UE a autorisé officiellement la Commission européenne a ouvrir des négociations en vue d'un…
La dénomination du burger végétal : un enjeu pour plusieurs filières
Les steaks de soja, nuggets de légumineuses et autres saucisses végétales font partie des nombreuses innovations en matière…
ValCabri collecte des données sur la viande de chevreau
La viande de chevreau mérite d’être mieux valorisée.
Brocéliande va bientôt lancer un jambon sans nitrites ni pesticides
La marque de la Cooperl lance lors du Salon de l’agriculture une gamme de charcuterie « sans nitrites » et…
Soignon renforce sa position de leader des produits à base de lait de chèvre
La marque d’Agrial, active dans le fromage et l’ultra-frais à partir de lait de chèvre, grandit plus vite que les marchés…
La filière viticole et Airbus préparent des actions communes
Alors que Washington reste à l'offensive quant aux taxes douanières sur le vin français, la filière viticole et Airbus…