Presse Agroalimentaire Marges alimentaires : les consommateurs s’emparent du débat Abonné 30 novembre 2023 | 3 min
Le sorgho permet d'obtenir une bière sans gluten Crédits : © Schwoaze - Pixabay Business FoodTech Des chercheurs découvrent une enzyme prometteuse pour l'avenir de la bière au sorgho Abonné 27 novembre 2023 | 3 min
Des bonbons colorés à base de lies de vins de teintes différentes Crédits : © Dr Gülce Bedis Kaynarca Business AgTech Un débouché possible pour les lies de vin dans la confiserie Abonné 21 novembre 2023 | 3 min
La gamme FuriFuri s'inspire de la gastronomie japonaise. Crédits : © Manon Boujou Business FoodTech FuriFuri adapte un condiment japonais à partir d'algues bretonnes Abonné 17 novembre 2023 | 4 min
Presse Agroalimentaire Le comté baisse les droits alloués aux fruitières pour s’adapter à la demande Abonné 16 novembre 2023 | 2 min
Jean-François Huneau Crédits : © Kristell Couturier Presse Politique agricole Le régime parfait pour la santé « s’aligne sur le critère gaz à effet de serre » Abonné 16 novembre 2023 | 8 min
Europe Environnement Conseil Agriculture : NBT, zones rurales et jachères à l’agenda Abonné 16 novembre 2023 | 6 min
Presse Agroalimentaire Affichage nutritionnel : le CGAAER préconise de prendre en compte l’ultra-transformation Abonné 14 novembre 2023 | 2 min
Presse Energie Le gouvernement espère la distribution d’un GNR décarboné en 2024 Abonné 14 novembre 2023 | 2 min
