La marge au centre des débats au Salon de l’agriculture
Les pouvoirs publics, qui n'ont pas réussi avec les lois Galland et NRE à modifier le rapport de force qui régit les…
La France exporte ses grands crus, mais les autres vins sont à la peine
La Fédération des exportateurs de vins et spiritueux publie ses chiffres 2003. Les exportations de vins ont augmenté…
Materne segmente son offre pour monter en gamme
Les acteurs du marché des compotes sont habituellement discrets. Pourtant, Materne a décidé de sortir de sa coquille pour…
La Charlotte investit pour accompagner sa croissance
Le pâtissier glacier La Charlotte, qui réalise plus de 15 millions d’euros de chiffre d’affaires, prévoit l’extension de…
Producteurs et transformateurs signent un accord transitoire sur le prix du lait
Producteurs et transformateurs laitiers sont finalement parvenus, le 2 mars, à un accord sur le prix du lait. Celui-ci vaut…
Comment améliorer la tendreté des viandes
Une étude démontre que l’accrochage des carcasses de bovins par le bassin améliore la tendreté des muscles de l’arrière.
Une Fondation de recherche en projet
La création d’une fondation d’utilité publique, financée par des industriels, des interprofessions et des distributeurs,…
Bretagne Lapins repense son outil de production
La société morbihannaise Bretagne Lapin va investir 2 millions d’euros en 2004 et 2005 pour faire évoluer son usine.
Strasbourg précise le projet sur les emballages intelligents
Les eurodéputés se sont penchés sur la proposition de règlement concernant les matériaux et objets destinés à entrer en…
Coquelicot Provence pousse le bio
Spécialiste de la conserve de produits alimentaires élaborés, Serge Davin a racheté et relancé, avec son associé Patrice…