La nouvelle Pac adaptée aux enjeux mondiaux des produits laitiers ?
En perte de terrain sur le marché mondial des produits laitiers, l’Union européenne est aujourd’hui dominée par l’Océanie…
Pâtisseries Gourmandes peaufine son organisation
La filiale du groupe Roullier, leader français du quatre-quart, réorganise sa production de pâtes injectées pour gagner en…
AESA : aucune dérogation à l’étiquetage des allergènes
L’Autorité européenne de sécurité alimentaire a rendu public un avis sur l’étiquetage des allergènes. Douze ingrédients…
La confiance des consommateurs peine à se redresser
Une étude comparative sur la confiance qu’inspirent les aliments dans six pays européens montre de fortes disparités entre…
Diana Ingrédients va poursuivre sa croissance avec Electra Partners
La société qui produit des ingrédients pour l’alimentation humaine et celle des animaux de compagnie est reprise en LBO par…
Allégations : les députés repoussent le projet sine die
La perspective d’une harmonisation des législations européennes sur la communication des bienfaits de certains aliments…
2003, en demi-teinte pour les surgelés, euphorique pour les glaces
le Syndicat des fabricants industriels de glaces, sorbets et crèmes glacées (SFIG) et le Syndicat national des fabricants…
La CPVB se lance dans la charcuterie
La Coopérative de production et de vente de bétail (CPVB) à Fougères investit 1,1 million d’euros dans une salle de découpe…
Les premix à nouveau sur la sellette
Alors qu’un rapport de l’observatoire français des drogues et des toxicomanies (OFDT) montre que les jeunes consomment…
Jean-Michel Serres, élu nouveau président de la FNP
Jean-Michel Serres a été élu le 16 mars président de la Fédération nationale porcine (FNP). Il remplace ainsi Jacques…