Les achats en direct s’installent dans les mœurs au Japon
A l’instar de Carrefour, de plus en plus de chaînes de distribution alimentaire de Tokyo tentent d’achalander leurs rayons…
Le gouvernement parle de quotas d’importation sur les produits laitiers
Après avoir décidé de mettre en place des quotas à l’importation dans le secteur de la viande à partir d’avril, la Russie…
Gayant détaxe la Démon et attaque la Bavaria
La surtaxe – aujourd’hui suspendue – des bières spéciales a secoué le marché de la mousse. En réaction, les Brasseurs de…
Un marché à fort potentiel en phase de structuration
Avec 2,23 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2001, le marché des produits traiteur frais est sans doute le plus…
Le CNAOL lance ses nouveaux chantiers
Le Conseil national des appellations d’origine laitières (CNAOL), créé en décembre 2001 à l’initiative des AOC laitières,…
Alain Minc contre l’autre pensée unique
Il y a la pensée unique que tout le monde connaît, celle qui prône l’ouverture des marchés et la dérégulation. Et puis il y…
Le cognac se porte un peu mieux
Les exportations de cognac en 2002 ont repris : les expéditions se sont accrues de 6,3% pour totaliser 122,7 millions de…
Les distributeurs britanniques peaufinent leur stratégie dans les produits bio
Le marché des produits bio en Grande-Bretagne devrait être le premier marché en Europe en 2005 et engendrer des ventes de…
Le danois Danish Crown cherche à agrandir encore son empire
Le plus grand opérateur européen de produits carnés, Danish Crown (5,8 milliards d'euros de CA) devrait être rejoint dans…
Les Britanniques mettent au point un marqueur d’OGM
L’institut national de botanique (NIAB), situé à Cambridge, vient de mettre au point une technique de marquage des produits…
De l’idée à sa réalisation
. Telle est la règle que s'est fixée un jeune entrepreneur de Picardie, dont le projet innovant devrait se concrétiser à la…
La Commission européenne tire la sonnette d’alarme
Au mieux une croissance de 0,3 %, au pire une baisse du PIB (produit intérieur brut) de 0,1 %. Telles sont les prévisions…
Les droits INAO sur les IGP suscitent la grogne
Les IGP du Comité IV devront s’aligner sur les AOC des autres comités de l’INAO (vins, produits laitiers, produits…
L’Ania et la FCD estiment avoir stabilisé les marges arrière
Victor Scherrer et Jérôme Bédier se sont félicités d'un premier bilan positif de la recommandation lancée par les…
Jean-Louis Ruatti : « De la ténacité avant tout »
Créer sa petite entreprise n'est pas une sinécure, constate Jean-Louis Ruatti, président de la société de capital-risque…
Vers un renforcement des contrôles
Les propositions rendues publiques cette semaine par le Commissaire Byrne prévoient pour la Commission la possibilité…
L’espagnol SOS veut poursuivre sa croissance externe
Après avoir acquis en 2000 les gâteaux Cuetara, puis les huiles Koipe-Carbonell, précédemment dans le giron de Cereol…