Après le miel soufflé, Panacea prévoit d’autres aliments fonctionnels
La start-up Panacea a mis au point le miel soufflé, un process donnant au miel les propriétés d’une pâte à tartiner,…
Photovoltaïque : le partage territorial de la valeur s’organise
La taille du gâteau est connue : « moins de 1 % de la surface agricole utile » suffirait pour atteindre les objectifs de…
Le monde du lait à l’épreuve du climat
La hausse des températures a de réelles conséquences sur la santé des vaches. Elle pourrait aussi, à l’avenir, peser sur la…
Lait : le plan de l’Unell pour les producteurs lâchés par Lactalis
La principale association d’organisations de producteurs livrant à Lactalis s’est donné pour objectif de trouver une…