Europe Politique agricole Deux nouvelles indications géographiques d’Autriche et de Roumanie approuvées Abonné 29 juin 2023 | 1 min
Europe Politique agricole Insecte : feu vert de l’Efsa à la commercialisation de poudre de ver de farine jaune Abonné 8 juin 2023 | 1 min
Europe Politique agricole Importations ukrainiennes : une réserve agricole pas encore débloquée mais déjà dépassée Abonné 25 mai 2023 | 6 min
Business FoodTech ADM et Air Protein s’associent pour développer et commercialiser une protéine obtenue grâce au dioxyde de carbone Abonné 24 mai 2023 | 2 min
Les fondactrices de Maltivor, Lola Bonnin (à droite) et Gabrielle Hugon travaillent à partir de drêches de brasserie Crédits : © Maltivor Business FoodTech Maltivor travaille sur l'amélioration du process de séchage des drêches de brasserie Abonné 17 avril 2023 | 3 min
Agronutris fournira à Frayssinet 16 000 tonnes de frass par an. Crédits : © Agronutris Business AgTech La recherche sur le frass rapproche Agronutris et Frayssinet Abonné 17 mars 2023 | 3 min
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La recherche aide à élargir les possibilités d’applications de la farine de patates douces Crédits : © ivabalk - Pixabay Business FoodTech Le séchage et le broyage déterminent les propriétés de la farine de patate douce Abonné 22 février 2023 | 3 min
Presse Agrofourniture Protéines d’insectes : Ÿnsect prévoit d’implanter deux sites en Amérique Abonné 15 décembre 2022 | 2 min
La production des biscuits est assurée par les équipe de l'Esat de Savenay. Crédits : © Kignon Business FoodTech Après la « farine de pain », Kignon teste d’autres coproduits alimentaires Abonné 13 décembre 2022 | 4 min
