Business FoodTech Above Food renforce ses capacités d’innovation alimentaire avec le rachat de Brotalia Abonné 9 juillet 2024 - 1 min
Business AgTech Jurgen Neisius développe une technique pour améliorer les vins désalcoolisés Abonné 24 juin 2024 - 3 min
Business R&D Des plantes pourraient-elles produire un ingrédient essentiel du lait maternel ? Abonné 19 juin 2024 - 3 min
Presse Economie Vin : des levures résistantes à la bouillie bordelaise donnent des odeurs d’œuf pourri Abonné 31 mai 2024 - 2 min
Business FoodTech Le spécialiste des ingrédients naturels Insempra lève 20 M$ pour ses lipides obtenus par fermentation Abonné 28 mai 2024 - 1 min
Business AgTech Mycorena reçoit une bourse de l’ESA pour sa mycoprotéine Abonné 29 avril 2024 - 1 min
Business FoodTech Maash se prépare pour produire ses mycoprotéines à l’échelle industrielle Abonné 29 avril 2024 - 3 min
Business FoodTech Reduced Foods mobilise 6 M€ pour ses ingrédients fermentés à partir de coproduits Abonné 17 avril 2024 - 1 min
Europe Environnement Certification des absorptions de carbone : feu vert définitif du Parlement européen Abonné 11 avril 2024 - 2 min