Lxir lance une base de cocktail sous forme de poudre compressée. Crédits : © Lxir Business FoodTech Lxir invente le cocktail solide Abonné 8 mai 2023 | 3 min
Business FoodTech It’s Fresh lève 6,7 M£ pour sa technologie anti-gaspillage Abonné 3 mai 2023 | 1 min
Business FoodTech Blue Ocean Closures cherche à remplacer les couvercles métalliques des bocaux Abonné 3 mai 2023 | 1 min
Les chercheurs de McMaster ont mis au point un test rapide pour détecter la salmonelle Crédits : © McMaster Business FoodTech Un nouveau test pour détecter plus rapidement la salmonelle Abonné 3 mai 2023 | 3 min
Business FoodTech Partenariat entre Agronutris et BioMar autour de l’alimentation à base d'insectes en aquaculture Abonné 26 avril 2023 | 2 min
Le process de production d’ingrédients riches en protéines de tournesol de Sunbloom Proteins est unique Crédits : © ulleo - Pixabay Business FoodTech Avec Sunbloom Proteins, Avril accélère son déploiement dans les protéines végétales Abonné 26 avril 2023 | 4 min
Il existe des lacunes dans les connaissances actuelles sur les risques microbiens de certains ingrédients contenus dans les aliments végétaux. Crédits : © bigfatcat_-_pixabay Business FoodTech Les recherches sont lancées sur les contaminants microbiens dans les nouveaux ingrédients végétaux Abonné 26 avril 2023 | 3 min
Business FoodTech Enifer Bio veut accélérer le développement de ses mycoprotéines Abonné 25 avril 2023 | 2 min
Business FoodTech ADM et Brightseed Global s’associent pour l'optimisation du microbiome Abonné 19 avril 2023 | 1 min
Business FoodTech Umami Meats fournira la marque de friandises pour animaux de Cult Food Science Abonné 18 avril 2023 | 1 min