Un procédé pour désacidifier le jus de fruit de la passion
Des chercheurs d'horizons différents ont trouvé une solution pour réduire l'acidité du jus de fruit de la passion et…
La libéralisation des volumes d’emballages coûterait 3,7 milliards d’euros par…
Sept fédérations professionnelles européennes, représentant plusieurs milliers d’entreprises, sont en croisade contre un…
Chez Leroux, la modernisation passe par la diversification
Boissons > Leroux, le fabricant nordiste de chicorée, a développé depuis quelques années de nombreux produits à base de…
L’OMS, diététicien du monde
Le Comité exécutif de l’OMS réuni à Genève du 19 au 24 janvier, débattait pour la première fois de sa stratégie mondiale…
La chasse à la fraude sur les taxes des spiritueux se modernise
La Commission européenne a présenté une proposition de renforcement de la coopération entre les Etats membres pour lutter…
Dans un marché en mutation, le belge Spadel reprend Wattwiller
Les grandes sources de Wattwiller sont vendues à Spadel, un groupe belge qui réalise 210 millions d’euros de chiffre…
Jean-Pierre Heusèle : « La politique de la loi du nombre a été une erreur »
Le débat, qui fait rage autour de la taxe d'équarissage, a éclipsé, momentanément, la crise porcine toujours dans l'attente…
Deux visions de la suppression des subventions à l’exportation s’opposent
Cacophonie entre grands pour relancer le processus de libéralisation du commerce mondial à l’OMC : cette semaine, le…
Rhône-Alpes, la deuxième région française
La région Rhône-Alpes est la deuxième en France pour le nombre de ses établissements agroalimentaires, et la troisième pour…
Le fabricant de produits halal, Délice Mondial, investit
L’usine de Délice Mondial, située à Plouay dans le Morbihan, connaîtra une nouvelle extension dans le courant de l’année…
Maître Fournil rejoint le groupe Nutrixo
Le leader européen de la meunerie et de la boulangerie viennoiserie pâtisserie surgelée Nutrixo (665 millions d’euros de…
Les dix priorités du lobby agroalimentaire
CIAA > Rituel de début de nouvelle présidence du Conseil, la représentation européenne de l’industrie agroalimentaire…