Le nombre des alertes est stable depuis trois ans dans la grande distribution
Les différentes crises alimentaires ont poussé les distributeurs à mettre en place des systèmes et des réseaux d’alerte qui…
Une « giga restructuration » se prépare dans la viande
Le groupe Sobel, qui a fondé Bestmeat Company BV pour intégrer le groupe allemand Moksel à la fin de l’année dernière, va…
Carrefour implantera Champion en Chine en 2004
Après s'être longtemps cantonné en Chine dans le format hypermarché, Carrefour, qui vient de lancer son enseigne de…
Mise à jour des directives édulcorants et additifs
Le Conseil des ministres de l’Union européenne a formellement adopté le 1er décembre deux directives actualisant la…
A table ! Peut-on encore bien manger ?
Le titre est provocateur mais le constat est sans appel : au pays de la bonne chère, le consommateur n'a plus confiance.…
Sud Biscuits s’installe dans de nouveaux murs
La société Sud Biscuits vient de déménager de Graulhet à Cadalen, dans la banlieue albigeoise, dans le Tarn. Se trouvant…
Circulaire Dutreil : vers une notion « d'abus de discrimination »
Le projet de circulaire de la loi Galland, dont la publication est prévue pour la fin du premier semestre, encourage la…
Cottes a trouvé son marché
Partie d’une boulangerie familiale, l’entreprise Cottes, basée en Ariège, s’est lancée dans la boulangerie industrielle en…
Cinq secteurs de l’industrie défendent les volumes obligatoires
La Commission qualifie de réglementation « contre-productive » les gammes obligatoires de poids ou de volumes des…
Casino a gagné des parts de marché en 2002 grâce à la proximité
Les investissements du distributeur stéphanois dans la proximité ont payé en 2002, même si les performances des formats de…
En 2004, Fleury Michon plus que jamais trouveur de solutions
L’année 2003 est presque terminée et le bilan, pour Fleury Michon, est positif. Frédérick Bouisset, président du…
Feu vert pour une nouvelle graisse allégée
La Commission européenne a autorisé l’utilisation des salatrims, graisses à calories réduites, au titre du règlement de…
La restructuration de l’allemand Nordmilch sera douloureuse
Le numéro un laitier allemand, Nordmilch, va devoir procéder à une restructuration dont tout indique qu’elle ne sera pas…
Les industriels satisfaits, mais vigilants
La Confédération des industries agroalimentaires de l’Union européenne « soutient l’approche réaliste par rapport aux…
L’Europe se fait une place à la commission du Codex
Les ministres de l’Agriculture des Quinze ont approuvé, sans débats, l’entrée de l’Union européenne à la commission du…
L’Europe n’entend pas accorder de concessions supplémentaires
Le mandat de la Commission européenne pour une relance du cycle de Doha, dans le cadre de l’OMC, est borné par la réforme…
Les industriels du porc dans le rouge
Avec un cours du kilo de porc vif à 0,907 euro fixé lundi 8 décembre (1,041 euro sur l’année 2003), la crise porcine…